Halloween-ideoita vm.2018

Vaikkakin myöhässä, laitan kuvamateriaalia tämän vuoden Halloween pöydästämme. Näitä voi sitten hyödyntää tulevina vuosina.

Tässä noutopöytä kokonaisuudessaan. Alla tumma liina ja koristuksina lapsen hämähäkki- ja rotta-leluja ym.ostettuja Halloween somisteita.

Tarjoilut toteutimme nyyttäri-periaatteella. Meille sai tulla yhdessä kokkailemaan jo päivällä tai tuoda pöytään tullessaan. Tässä tuotokset kuvina yksittäin. Reseptejä en sen tarkemmin nyt kirjoita, mutta ne löytyy googlettamalla tai saa minulta pyydettäessä.

Marmoroidut munat avocado-täytteellä. Munan seittimäinen kuviointi ei näy kunnolla mutta se toteutettiin liottamalla kovaksi keitettynä ja kuori kauttaaltaan rikottuna mustaksi värjätyssä vedessä. Oli huikean hienot!

Sormet. Tehty broiskun jauhelihasta lihapullataikina. Kynsinä mantelit. 

Pizza/suolainen piirakka.

Dippilautanen. Oksentavaksi naamaksi koverrettu kurpitsa, josta asetellaan guacamole lautaselle. Ympärille dipattavia ja pääaukkoon voi upottaa kulhon/lasin, johon voi laittaa toista dippikastiketta. 

Hyydytetty lohikakku. Ystäväni resepti. Niin hyvää, että voisin syödä tätä joka päivä!

Söpöt mini rocky road-palat.

Suklaamousse-pikarit.

Irvihampaat. Pehmeä keksi, välissä makea värjätty tuorejuusto-täyte ja hampaat mini-vaahtokarkkeja.

Piparkakut.

Pöydässä sipsejä.

Lapsille oli ohjelmana korttien tekoa. Pääsivät liimailemaan korttipohjiin halloween-aiheisia tarroja. Lisäksi jahtasimme pimeässä namipiiloja taskulamppujen kera.

Halloween 2018

Taas on se aika vuodesta, kun pöytä katetaan karmivista, mutta hauskoista antimista. Meillä Halloweenia vietetään pienimuotoisesti pyhäinpäivänä, jonka jälkeen on taas lisää ideoita erilaisiin tarjoiluihin. Ennen sitä voit kurkkia edellisten vuosien ideoita TÄÄLTÄ. Tässä vaiheessa muutama idea koristeluihin.

Koska jouluhullun hössötysintoilu nostaa jo päätään, mutta vielä ei kehtaa alkaa kotia koristelemaan, on hyvä, että tässä välissä tulee Halloween. Tämä pyhä on valtava Jenkeissä, mutta on viime vuosina tullut meillekin yhä enemmän. Koti koristellaan kummitustaloksi ja pyhäinpäivänä pukeudutaan ja tarjoillaan erikoisia pöperöitä. Kurpitsa on kauden ja tämän juhlan juttu, jota raaka-aineena myös käytetään kun koverretuista kurpitsoista kaivetaan liha. Itseäni himottaa jo piparkakkutyöt ja keksin idean rakentaa pieni haamutalo. Oranssia, mustaa ja mahdollisimman synkkiä koristeluja.

Erilaisia led-valoja ja koristeita on kaupat pullollaan mutta jos haluat askarrella lasten kanssa tai tehdä muutaman euron halvemmat valot, tässä hauska idea. Tarvitset tyhjiä pilttipurkkeja, oransseja servettejä, kreppi/silkkipaperia ja valosarjan.

Ota servetistä toinen kerros pois, jotta valo kuultaisi paremmin läpi. Kääräise pilttipurkki servetin sisään ja käännä loput purkin sisään. Leikkaa mustasta paperista suut ja silmät mielikuvituksen mukaan ja liimaa servetin päälle purkin kylkeen. Tee purkin päälle kurpitsan kanta vihreästä paperista ja liimaa kiinni. Sujauta valoja purkkien sisään ja sytytä valot!

Sitten kurpitsan kaivertamiseen. Osta kokonainen kurpitsa. Leikkaa hattu irti veitsellä.

Kaiva sisältä siemenet pois ja koverra myös lihaa jos sitä on paksu kerros. Tässä kurpitsassa ei oikein ollut, joten saatiin vain siemeniä ulos.

Piirrä kaverille kasvot mielesi mukaan. Tässä hyvin tavallinen esimerkki.
Kaivertamiseen on olemassa omat välineet, mutta meillä ainakin mentiin ihan pienellä terävällä veitsellä ja lusikoilla.

Kurpitsan sisään voit laittaa led-valot tai tuikun/kynttilän. Mutta jos laitat elävää tulta, kantta ei voi pitää päällä, se palaa. Myös tulen lämpö kuivattaa kurpitsaa, joten kestävyys ei ole niin pitkä. Halusin kokeilla kestävyyttä, koska en ole aiemmin näitä tehnyt. Sisällä paloi tuikku kerran päivässä jonkin aikaa ja kurpitsaa säilytettiin sisällä. Kesti hyvänä noin kolme päivää. Säilyvyyttä voi pidentää ilman kepulikonsteja, säilyttämällä sitä viileässä (ulkona), mutta kestää pakkasta myös huonosti.

Koska tällä kertaa en saanut lihaa, en päässyt tekemään mitään kurpitsa-leivonnaista tähän ideaksi, mutta yhden vinkin voin antaa siemenille. Ne kannattaa maustaa ja paahtaa. Putsaa siemenet, aseta uunipellille, sekoita niihin oman maun mukaan mausteita ja oliiviöljyä. Paahda uunissa noin 180 asteessa niin kauan kun ovat kullanruskeita, kerran sekoittaen ja käännellen. Jäähdytä.

Mukavia askarteluhetkiä ja kivoja juhlia kaikille!! Pitäkää hauskaa! Meillä on 3-vuotias odottanut haamujuhlia jo 4 viikkoa ja joka ilta pitää kertoa, montako päivää haamujuhliin on enää jäljellä. Luvassa on syksyistä tunnelmaa, herkkujen rakentelua yhdessä ja lapsille taskulamppu-namijahti.

Vinkkejä HALLOWEEN tarjoiluihin

Ai että mä tykkään teematarjoiluista ja etenkin Halloween on erityisen hauskaa. Tänä vuona meille ei tule vieraita viettämään Halloweenia mutta pidettiin leivonta-ilta lapsen ja mun äidin kanssa tällä viikolla, teemana Halloween. Tämän viikon vinkkien lisäksi laitan kuvia aikaisempina vuosina tekemistäni tarjoiluista.

Touhukas leipuri-apulainen työssään. Aika menee pääosin laadun tarkistamiseen ja sen huomaa naamasta :D :D

Monelle tutut nakkimuumiot ovat klassikko. Helppo ja maistuu lähes kaikille. Leikkaa voitaikinasta suikaleita ja kieputa nakkien ympärille. Voitele, paista uunissa ja tee silmät. Nyt tein elintarvikevärillä suoraan. Nakkien kaverina/maana toimi kanttarellipiirakka. Jos olisi ollut juhlatarjoiluina, olisin piirakan päälle tehnyt ristejä, luita ym rekvisiittaa.

Vihanneksista saa hetkessä hauskan asetelman. Jos lapsi on ronkeli syömään kasviksia, onnistuisikohan tällä tyylillä? Meillä siitä ei ole huolta mutta oli silti hauskaa :) Luurangon päänä on dippipurkki ja hiukset rucolaa.

Jälkkäriksi vihreät muffinit ja browniet oranssilla kuorrutteella. Muffinien respti löytyy täältä vihreät banaanimuffinsit . Nämä olivat tosi hyviä ja erikoisuutena tosiaan taikinaan tuleva pinaatti ja kuorrutteeseen tuleva avocado.

Brownieihin tuli mascarpone-kerma-kuorrute, johon mausteeksi laitettiin rikottuja Jaffa-keksejä. Väri tulee ihan elintarvikepastasta.

Ja sitten edellisvuosien tuotoksiin. Sormisuolaiset voitaikinasta ja juustosta, kynnet manteleista.

Suolinakit kun keittää pastan kanssa niin ovat aika villin näköisiä.

Tonnikala-majoneesimössö kananmunien päälle.

Suolaisiin muffineihin kun laittaa valmiit "viirit", tulee helposti hauskat.

Erilaisia keksejä.

Porkkanakakun kuorrute kahdella eri tavalla.

Vaahtiksista myös tikkareita.

Hauskat "haudat" helposti. Snapsilaseihin pannacottaa tms. Päälle suklaamurskaa ja koristeeksi ristit ja luut. Ristit ja porkkanakakun puut on tehty leivontakaupasta ostetuilla Melts-napeilla. Sulatus, pursotus leivinpaperin päälle ja jääkaapissa kovettaminen. Luita on myyty leivontakaupassa samanlaisissa purkeissa kuin nonparellit.

Juomaksi punaista boolia ja kumihanskassa jäädytetty jää jäähdyttämään.